ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g 1本

※ご注文の確定タイミングにより、在庫が確保できない場合がございます。
「ご注文を確定」する際に再度ご確認ください。
酵素の力にこだわった生塩こうじ。食材の旨みを引き出す万能調味料を、ぜひ毎日の食事にどうぞ。塩分を従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもぴったりです。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
国産のお米と天日塩で作った塩糀です。塩麹市場でトップクラスのプロテアーゼ値※を持つ糀の働きにより食材がやわらかく、旨みゆたかに仕上がります。食塩も従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもおすすめです。一目で残量がわかる窓枠つきのボトルタイプで、使いやすく保管もしやすいのが特長です。本品を使用したレシピも掲載。 ※自社調べ
食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ その他 味噌（みそ）

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酵素の力にこだわった生塩こうじ。食材の旨みを引き出す万能調味料を、ぜひ毎日の食事にどうぞ。塩分を従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもぴったりです。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
国産のお米と天日塩で作った塩糀です。塩麹市場でトップクラスのプロテアーゼ値※を持つ糀の働きにより食材がやわらかく、旨みゆたかに仕上がります。食塩も従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもおすすめです。一目で残量がわかる窓枠つきのボトルタイプで、使いやすく保管もしやすいのが特長です。本品を使用したレシピも掲載。 ※自社調べ
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酵素の力にこだわった商品です。 麹由来の酵素の力で肉や魚、野菜など様々な食材をやわらかくし、豊かな旨みを引き出します。 また、キャップ付きボトル入りですので、使いやすく、冷蔵庫の扉にも収納しやすい便利な形態です。 ◇プロテアーゼ活性が約3倍！ リニューアル前商品に比べ、酵素活性を高めました！ ◇塩分カット 食塩相当量: リニューアル前:100gあたり11.0g ⇒リニューアル後:100gあたり8.6g ◇生の塩麹 酵素の力を最大限に引き出すよう、加熱処理はしていません。 商品詳細 ●名称:塩こうじ ●原材料名:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精 ●内容量:350g ●賞味期限:製造日より6ヵ月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 ＜100gあたり＞ エネルギー 170kcal 炭水化物:38.9g たんぱく質2.6g 食塩相当量 8.6g 脂質 0.4g （推定値） アレルギー なし 商品のご購入にあたって ●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かない でください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。▼まとめ買いでお得クーポン▼期限：9/4(日)20:00-9/11(日)1:59

内容量:350g/本
カロリー:(100gあたり)170kcal
原材料:米こうじ(米(国産)、こうじ菌)、食塩/酒精
商品サイズ(高さx奥行x幅):17cm×6cm×6cm