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鮮度がいいとのことで臭みもなく美味しいです。これで筋肉が丈夫になれば一石二鳥ではないでしょうか。あまり加熱しすぎるとパサパサ感がでるのでトロミがつくようなものと一緒に調理するといいようです。
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匂いは、魚臭い ブルコギのタレでいためたら美味しい  粒はかなり細かい 安いから、文句ないです

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良質たんぱく質豊富で低脂肪。 スケソウダラの底力に注目!
最近、健康で長生きのためには筋肉を保つこと、また筋肉合成に必要たんぱく質を充分とることの重要性が、認識されるようになってきました。おりしも、天然魚スケソウダラのたんぱく質の高さが話題になっています。

「おさかなミンチ」とは
スケソウダラを調理しやすいミンチ状に凍結加工したものです。
良質たんぱく質豊富で低脂肪、エネルギーは豚ひき肉の約30%です。
(100gあたり73kcal、たんぱく質16.8g、脂質0.7g、炭水化物0g、食塩相当量0.5g※分析値)
添加物ゼロの天然素材なので安心です。
くせがなく、和洋中どんな料理にも応用自在。ミンチ状なので病気療養中の人や咀嚼力が弱った高齢者にも食べやすい料理ができます。
スポーツやトレーニングでたんぱく質が必要な方にもおすすめです。
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