沖縄紅いも餡　50C　1kg　ソントン　業務用

沖縄県産紅いも（山川紫種）を20％使用し、さつまいも本来のおいしさが伝わる程よい甘さと口どけの良い餡に仕上がっています。
カスタードと合わせてミニタルトのトッピングに使ったり、菓子パン生地の上にモンブランのように絞り出して、トッピング焼成したり、パン生地に折り込んだり、幅広くお使いいただけます。