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母から高いのはいらないからそこそこのをと頼まれ買いましたが「刃が入ってのかこれ？」と言われ試してみると確かに触ってみるとナマクラで柿も切れませんでした（笑）いくら最初は鋭く刃入れしてないって言ってもこれはひどすぎでしょ。素人が最初に研いだらキタンキタンにしちゃうレベルですよ。ちなみに私は漁師、母は魚おろして60年の名人級です（笑）
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1位
関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。
サイズ:37.5×3.4×20cm
本体重量:150g
素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
生産国:日本
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2位
関孫六 銀寿本鋼シリーズ。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。【商品名】貝印 関孫六 銀寿本鋼 和包丁 刺身240mm AK-5209【本体サイズ】375×34×200mm【重量】150g【材質】■刀身／切り刃…特殊炭素鋼(刃付形状…片刃)、側金…軟鉄■口金…ナイロン■柄…天然木【広告文責】株式会社ルーマニア/03-5876-8031
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