デ・ローチ、カリフォルニア　ロゼ 2017 エリテージ・リザーブ

ワイン名 De Loach. California Rose 2017 Heritege Reserve 産国 アメリカ、カリフォルニア州 産地呼称・格付 カリフォルニア 生産者 デ・ローチ　ヴィンヤーズ （代表： ジャン・シャルレ・ボワセ） ワインメーカー ブライアン・マロニー氏 品種 バルベラ85％、ピノ・ノワール5％、ジンファンデル5％、メルロ5％ 醸造 ステンレスタンク醗酵 アルコール度 13．5％ 容量 750ml 総酸度 6．3 g／L タイプ ロゼワイン。やや辛口 マッチ・フード セミハードのチーズ サービス 8℃〜11℃／ now 〜　2025年 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 評価 PLANET GRAPER WINE REVIEW ：　90点 ワインエンスージーアスト　　：　87点　生産量が少なく希少にして高評価 Heritege Reserve Rose イタリアの土着品種であるバルベーラを85％、ピノ・ノワール、ジンファンデル、メルロを各5％使用して仕込んだカリフォルニアのロゼ。 米国だけでなく各国でも人気のワインですが、生産本数が少ないため、販売先の数量も限定となっております。 PLANET GRAPER WINE REVIEW※ でも高得点の90点を獲得。 (※女性で、世界で5番目にマスターソムリエになったCatherine Fallis氏が評価するアメリカのワイン専門誌)。 そのほか、ワインエンスージーアストでも87点と高評価。 2017年のブドウは、日射量にも恵まれ、環境に配慮された畑から収穫。 ステンレスタンクで低温発酵させ、フレッシュな味わいと赤い果実のアロマが際立つロゼワインを造り出しています。 色調は美しいサーモンピンク。白い花の香りとともに、熟したストロベリーを想わせる甘いアロマがほのかに感じられます。口に含むとフレッシュなチェリーやラズベリーを想わせる味わいが感じられ、シトラスやローズウォーターを想わせるアロマがバランスよく広がります。適度な酸味と滑らかで心地よい余韻を味わえる。 食前酒にも相応しく、セミハードタイプのチーズとの相性も非常に良いです。 デ・ローチ・ヴィンヤーズは、サンフランシスコから移住してきたMr.Cecil Deloach（セシル・デローチ氏）によってカリフォルニア・ソノマ地区でも有名なロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されました。 2003年からはフランス・ブルゴーニュ地方でピノ・ノワールの生産者として世界的に著名なボワセ・ファミリーによって所有されています。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーは昼夜の温度差があり、ピノ・ノワールやカリフォルニア州独自の品種であるジンファンデルなどの栽培に適しているとされています。ボワセ・ファミリーの意向もあり近年では自社畑の一部でオーガニックやビオディナミ農法などを試験的に取り入れており、この地域のワインの世界的な評価にも貢献しています。

【アメリカ/カリフォルニア州】
デ・ローチ・ヴィンヤーズは、セシル・デローチ氏によって設立され、その高品質なワイン造りで、名声を確立しました。
優れたワイン造りとロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを見事に融合させ、高品質で格式の高いワインを造りだしています。
色調は美しいサーモンピンク。
白い花の香りとともに、熟したストロベリーを想わせる甘いアロマがほのかに感じられます。
口に含むとフレッシュなチェリーやラズベリーを想わせる味わいが感じられ、シトラスやローズウォーターを想わせるアロマ
がバランスよく広がります。
PLANET GRAPE?WINE REVIEW 90点獲得。
数量限定商品。

入数:1本
原産国:アメリカ
ブルゴーニュのワイン造りとカリフォルニアのテロワールの融合