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宮崎県産の大根切干です。
土の健康管理につとめ、有機肥料を投入し、活力ある土づくりに取り組んでいる生産者、中畑農場で生産された切干大根です。

【もどし方】
●よく水洗いし、すぐ水を切ってください。
●酢のものにする時は、熱湯をかけたうえ水洗いしてください。
●あまり長い時間水にもどすと風味がそこなわれます。

■配送形態:常温
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。

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