リ・ファリーヌ レジェール 250g もち米 もち粉 米粉

国産もち米100％使用、グルテンフリー もち米を微粒粉にしました。 洋菓子・パンでは、小麦粉配合の10～30％を置き換えて食感改良として使用します。 生地のパサつき防止があり、しっとり感・もっちり感は、米粉を使用したときより大きな効果が得られます。 名称：リ・ファリーヌ レジェール 原材料名：国産もち米 内容量：250g 賞味期限：製造から一年 保存方法：冷暗所 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 販売者：群馬製粉株式会社 群馬県渋川市渋川1183 お菓子作りに！食べるコーヒー『カフェリーヌ』 エスプレッソ・モカ・キリマンジャロあります！ ■　こちらから　■ こちらの商品はグルテンフリーの世界認証 「Gluten Free Certification Organization（GFCO）」取得しています！ GFCOはアメリカで最もグルテンフリー認証の基準が厳格な認証団体で、 「小麦に含まれるたんぱく質の一種、グルテンが10ppm(0.001％)未満でなくてはならない」という基準を設けています。 取得に際して、極めてハイレベルな原料・流通・生産の管理監視水準をクリアすることが求められます。 この厳格なGFCOの審査を受けグルテンフリーの認証を取得しました。 ★取得商品★ 【リ・ファリーヌ500g】 【リ・ファリーヌレジェール250g】 【カフェリーヌ/エスプレッソ500g】 【カフェリーヌ/モカ500g】 【カフェリーヌ/キリマンジャロ500g】 【きな粉2kg】パンを作る際に、小麦配合の10〜30％を置き換えると、しっとりモッチリとした食感を味わえます。

〇もち米を特殊加工し、微粒粉砕して作られた製品です。
〇洋菓子・パンでは、小麦粉配合の10〜30％を置き換えて食感改良として使用します。
〇特徴として生地のパサつき防止があり、しっとり感・もっちり感は、米粉を使用したときより大きな効果が得られます。
〇グルテンフリー、無添加の製品です。
【商品名】リ・ファリーヌ レジェール国産
【原材料名】糯米（国産）
【内容量】250g
【賞味期限】下記保存方法で、12ヶ月間
【保存方法】冷暗所にて保存のこと
【備考】本製品の原材料にアレルギー物質（特定原材料7品目、特定原材料に準ずる21品目）の使用はございませんが、本製品の製造工場では『大豆』を含む製品を製造しております。


商品名：リ・ファリーヌ レジェール 250g
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