味の素S 業務用うま味調味料 1kg（味の素）

昆布のうま味成分99%にかつお節と椎茸のうま味成分をたった1%加えるだけで、うま味を感じる強さは3倍にもなるのです。これが味の素S1kgのうま味の黄金比です。うま味物質の原材料は全てさとうきびなどの植物由来です。それを日本酒やワインなどと同じ様に発酵法で味の素に作り上げて行きます。だから料理の素材の持ち味を引き立てて味のバランスを整える事が出来るのですね。味の素S1kgは業務用大容量ですのでg単価で考えるととってもお得です。

【常温】
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。減塩した料理にお使い頂くと、味の物足りなさを補っておいしく仕上がります。※本品は業務用専用商品です。家庭用とは配合が異なります。

※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

■品名：配合調味料
■成分重量％：Ｌ−グルタミン酸ナトリウム９９％　５’−リボヌクレオタイドナトリウム１％
■内容量：１ｋｇ

●特徴●
・昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
・素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
・熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
・減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

内容量:1kg
原材料:味の素(アミノ酸等)
商品サイズ(高さx奥行x幅):30mm×170mm×250mm

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昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。
素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。
減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

・使い方
<下味付けや下ゆでに>
ぎょうざ・ハンバーグ(10人分)の下味付け ⇒ 3〜5g(小さじ1)
漬物(10人分) ⇒ 5〜9g(小さじ1〜2)
マリネ ⇒ 漬け汁500mLに3〜5g(小さじ1)
野菜の下ゆで ⇒ お湯1Lに3〜5g(小さじ1)
魚介類の下ごしらえ ⇒ 適量
<仕上げに>
チャーハン・野菜炒め(10人分) ⇒ 5〜9g(小さじ1〜2)
ドレッシング ⇒ 500mLに2g(小さじ1/2)

【送料無料商品】の為、当店の複数購入時の割引は対象外となります。なお、北海道、東北、沖縄地方は別途送料がかかります。

【内容量】1kg×1袋（購入点数1点に対して）
【原材料】味の素(アミノ酸等)
【注意事項】
・東北、北海道、沖縄地方は別途送料がかかります。
・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。
・常温発送となります。
・商品の発送後のお届け先等のお客様情報の変更は不可となります。ご注文時には間違いのないようご注意下さい。

三菱商事　いの一番 業務用 1kg

グルタミン酸ナトリウムと5'-リボヌクレオチド二
ナトリウムを使いやすいバランスで配合した調味料です。
グルタミン酸ナトリウム（92％）と5'-リボヌクレオチド二
ナトリウム（8％）の相乗効果により、料理にコクと
強いうま味をプラスできます。

和食でも洋食でも中華でも、どんなメニューにも使いやすいところも、いの一番が支持されてきたポイント。いの一番の顆粒は、無色・無臭でサッと溶けやすく、余計な色も香りもつきにくい。それに長い時間煮てもうま味が損なわれたり味が変わったりしにくいから、煮込み料理にもぴったり！

●事業者の方は社名or屋号をご記入下さい ■昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。■素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。■熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。■減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。 原材料L−グルタミン酸ナトリウム99％、5’−リボヌクレオタイドナトリウム1％ 内容量（内容）1Kg×12袋 保存方法高温多湿や日光を避けて保存してください。 JANコード4901001194186 お問合せ商品についてのお問合せは、下記までお願い致します。製造者：味の素株式会社　東京都中央区京橋一丁目15番1号0120-688181