調味料 MamaSita’s フィリピン料理 メニュード メニュードの素

フィリピン料理 メニュードの素 - Menudo Afritada 【MamaSita’s】 / MamaSita’s、フィリピン料理、フィリピン、メニュード、料理の素 MamaSita’s（ママシッターズ） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
フィリピン料理「メニュード」が簡単に作れるメニュードの素です「Menudo（メニュード）」とは、肉や野菜をトマトベースのソースで煮込んだフィリピン伝統のシチューのことですこちらのミックスは、パウダータイプですので、水に溶いて使いますこちらの一袋で4，5人分のメニュードが作れますが、パウダーですので、小分けにして一人や二人分の少量を作るのにとても便利ですトマトの濃厚なうまみをフィリピン風味で、是非、ご賞味ください■調理方法 1)ボールに水250mlにMenudo（メニュード）ミックスをダマにならないようによく溶く2）鍋に多めに油を入れて一口大に切った根菜野菜を炒め揚げして皿にとる油を少し減らその鍋で一口大に切った肉を炒める3）2の鍋に1の水溶きミックスを入れてしばらく煮る4）肉に火が通ったら炒めた根菜野菜を戻して野菜に火が通るまで煮る