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1位
等級のよいホワイトコーン粒をアルカリ化処理(ニシュタマリゼーション)し外皮を除去した後、まるごとすりつぶした100%ピュアなマサです。焼いた後の香りは、ほのかです。

作り方は、商品パッケージに記載されています。

日本の有名メキシコ料理店などで使われているMASECAのブランドでお馴染みのGruma社の製品です。

《原材料》 とうもろこし(遺伝子組み換えではない)、水酸化カルシウム、葉酸
《内容量》 1kg
《生産国》 メキシコ
《配 送》 常温便

(タコス/トルティーヤ/とうもろこし粉/とうもろこしの粉/tortilla/トルティージャ/タコスの皮/メキシコ料理/手作り/トウモロコシ/グルテンフリー/ニシュタマリゼーション/ピュアホワイトコーン/白/MASECA/業務用)
2位
[原材料] とうもろこし(遺伝子組み換えではない)、水酸化カルシウム、葉酸
[内容量] 1kg
[生産国] メキシコ
[保存方法] 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は、早めにお召し上がりください。

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