〆張鶴 大吟醸 盞 720ml

製造元
村上市　宮尾酒造

容量
720ｍｌ

酒質
大吟醸

アルコール度数
16度

精米歩合
38%

原料米
麹米　/　兵庫県産山田錦
掛米　/　兵庫県産山田錦

上質な兵庫県産山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き、洗米や浸漬など秒単位での作業（限定吸水）を行い蒸米。
入念な温度管理による製麹、小仕込みでの低温長期発酵、瓶詰め後の低温長期熟成（1回火入れ瓶貯蔵）。
製造工程において宮尾酒造の社製造技術の粋を尽くしました。
スッキリとした香りとなめらかでキレのある大吟醸です。

※冷蔵が推奨されている商品につきましても、お客様のご指定がない限りは通常便で発送いたします。到着後にはお早めに冷暗所にて保管ください。