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![[早回し]シャドークイーンで作るポテトサラダ - Potato Salad of Shadow Queen](https://i.ytimg.com/vi/aANkuorwfGw/default.jpg)
![[早回し]シャドークイーンで作るポテトサラダ - Potato Salad of Shadow Queen](https://i.ytimg.com/vi/aANkuorwfGw/mqdefault.jpg)
![[食]シャドークイーンで作るポテトサラダ - Potato Salad of Shadow Queen](https://i.ytimg.com/vi/m4QfXhpTJRM/default.jpg)
![[食]シャドークイーンで作るポテトサラダ - Potato Salad of Shadow Queen](https://i.ytimg.com/vi/m4QfXhpTJRM/mqdefault.jpg)
レビュー、評判
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1位
ノーザンルビーは加熱しても果肉のピンク色がしっかりと残ります。
その色を活かした料理や菓子に利用でき、楽しめます。
茹でた時には男爵程ホクホクした感じにはなりません。
その分煮崩れも少なく、どちらかといえばメークインに近い感じです。
皮もきれいに剥きやすく、調理がしやすい。
【農林水産省 登録品種（登録名：ノーザンルビー）】
その色を活かした料理や菓子に利用でき、楽しめます。
茹でた時には男爵程ホクホクした感じにはなりません。
その分煮崩れも少なく、どちらかといえばメークインに近い感じです。
皮もきれいに剥きやすく、調理がしやすい。
【農林水産省 登録品種（登録名：ノーザンルビー）】
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