有機JAS認定 エキストラバージン オーガニック サチャインチオイル

サチャインチ（Sacha Inchi）は南米アマゾン（熱帯雨林）の標高が高い地域に自生する植物です。 このサチャインチから摂れるサチャインチナッツは南米アマゾンの現地人にとっては貴重な栄養源であり、時には体を癒す目的でも食されておりました。
ペル-のアマゾンにある環境が厳しい有機農園で栽培 当社のサチャインチナッツ(Sacha Inchi nuts)はペルーのリマから飛行機で南に約1時間、アンデス山脈を越えたあたりのアマゾンにある畑で獲れます。 ここの畑はオーガニック農園です。というよりも、最低限しか人間の手が加えられていない山の中にあるワイルドな農園と言った方が良いかもしれません。
コダワリの製法（低温圧搾一番搾り） 収穫後はオーガニック認定工場に持ち込まれます。 低温で圧搾機械にかけ、自重で自然に流れ出した一番搾りの油のみを使用しています。その油は遠心分離機を使わずにゆっくりと濾過されたものです。２回以上搾る事は油の品質低下の原因になりますので、一度だけ搾る一番搾り油のみを使用しています。
サチャインチナッツが含む油の種類と比率 SOURCE OF OMEGAS　（不飽和脂肪酸（油）の含有比率） ・オメガ３（アルファリノレン酸）：52％ ・オメガ6（リノール酸）：38％ ・オメガ９（オレイン酸）：10％ VITAMIN E ビタミンEが豊富に含まれています。 オメガ３とオメガ６は必須脂肪酸です。
使用上の注意 ○保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。 グリーンナッツオイル○オメガ３（アルファリノレン酸）は、光・熱・酸素に影響を受け酸化しやすい特徴があります。そのため、加熱調理に向いておりません。 なるべく、ドレッシングやマヨネーズなどとして生でお召し上がりになる事をおすすめします。

ラッピング　熨斗承ります。 同梱で送料お安く♪こちらも一緒にいかがですか？ 商品説明名称有機食用サチャインチ油原材料有機食用サチャインチ油 内容量 170g 賞味期限 側面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところに保存 輸入者 株式会社オーバルブラザーズ東京都渋谷区笹塚1-62-3 販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパン東京都渋谷区笹塚1‐62‐3 備考 本品の瓶詰工場は日本です。 サチャインチ（Sacha Inchi）(別名グリーンナッツ　インカインチナッツ）は南米アマゾン（熱帯雨林）の標高が高い地域に自生する植物です。 このサチャインチ(別名グリーンナッツ　インカインチナッツ）から摂れるサチャインチナッツは南米アマゾンの現地人にとっては貴重な栄養源であり、時には体を癒す目的でも食されておりました。 この種の味や見た目がまるでナッツの様（nut-like seeds）なので、現在ペルーでは一般的にサチャインチナッツ(Sacha Inchi nuts)と呼ばれるようになりました。 又は、インカピーナッツ(Inca peanuts)と呼んでいる地域もあるようです。 サチャインチの種は、星形のサヤに収まっており見た目が独特で素敵です。現地では数千年前より、この種をローストしてそのまま食べたり、種を搾って油にして食したりしていました。 グリーンナッツやインカチカナッツとも呼ばれ場合があります。 ＜サチャインチナッツが含む油の種類と比率＞ SOURCE OF OMEGAS　（不飽和脂肪酸（油）の含有比率） ・オメガ3（アルファリノレン酸）：52％ ・オメガ6（リノール酸）：38％ ・オメガ9（オレイン酸）：10％ ＜VITAMIN E＞ ビタミンEが豊富に含まれています。>オメガ3とオメガ6は必須脂肪酸で人間に不可欠な脂肪酸です。 特にオメガ3とオメガ6のバランスが1：1から1：2程度の比率で細胞膜が構成されるのが良いと言われております。サチャインチ（Sacha Inchi）(別名グリーンナッツ　インカインチナッツ）は南米アマゾン（熱帯雨林）の標高が高い地域に自生する植物です。 このサチャインチ(別名グリーンナッツ　インカインチナッツ）から摂れるサチャインチナッツは南米アマゾンの現地人にとっては貴重な栄養源であり、時には体を癒す目的でも食されておりました。 この種の味や見た目がまるでナッツの様（nut-like seeds）なので、現在ペルーでは一般的にサチャインチナッツ(Sacha Inchi nuts)と呼ばれるようになりました。