☆富久長(ふくちょう) 純米 海風土 シーフード 720ml

■富久長 海風土 シーフード 白麹純米酒 今田酒造本店がある安芸津町産の牡蠣に合うお酒を造りたいという想いから出来上がったお酒です。牡蠣以外にも魚介類との相性は抜群です。しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。 原料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 70% 味わい 地元、安芸津の牡蠣や瀬戸内の魚介に、もっと合うお酒を作りたい。富久長では、白麹を使用し、柑橘を思わせる酸味を出した、爽やかな味わいのお酒を醸しました。 合う料理 牡蠣をはじめとする魚介類のお料理のほか、白カビのチーズなど 受賞歴 2018 フランス KURA MASTER「純米酒」部門にて 出品酒中TOP5 最高位プラチナ賞受賞 2018 中国 SAKE CHINA「純米酒」部門にて金賞受賞。 内容量 720ml アルコール分 13％ 生産地 東広島市安芸津町 製造者 株式会社今田酒造本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所「安芸津の牡蠣と合うお酒」を 目指して造ったお酒 蔵のある安芸津町産の牡蠣に合うお酒を造りたいという想いから出来上がったお酒です。牡蠣以外にも魚介類との相性は抜群です。しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。 富久長 海風土（シーフード） 白麹純米酒 720ml 本体価格 1,500円（税込1,650円）

■スペック：純米/白麹仕込み
■醸造元：株式会社今田酒造本店（広島県東広島市）
■原料米：広島県産米　精米歩合70％
■香り：爽やか
■味わい：やや甘口
■お勧めの飲み方：冷酒
■日本酒度：-3　酸度：3.5
■アルコール分13％
■保存方法：冷暗所

■商品説明：
富久長の蔵がある広島県安芸津町は、牡蠣をはじめとする魚介の宝庫。
地元の海が育む美味しい食材を使った料理、特に洋風のお料理にももっとあうお酒をつくりたい。
そんな思いから、レモンなどの柑橘を思わせる酸味の爽やかなお酒を醸しました。
秘密は白麹です。
一般的な日本酒に比べて酸度が高いので、白ワインの感覚でお楽しみください。
食中酒として魚介類のお料理とマリアージュされるのがオススメです。