打ち粉 1kg 打粉 業務用 切粉 はな粉 そば打ちに 無添加

【品名】打ち粉（打粉）
【原材料】サゴでん粉（マレーシア産、インドネシア産）※遺伝子組み換えでない
【内容量】１ｋｇ（約２０日分。一日５０ｇ使用の場合）

■打ち粉について
別名で手粉。クッキーやパン、麺の生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のこと
打粉には強力粉が使われますが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴでん粉が使われます
さごやしはパプアニューギニア原産の植物。幹に大量のデンプンを含有

■商品について
サゴヤシから作られたサゴでん粉。無添加100%
手打ち麺の打ち粉（切粉）。ヌードルメーカーやパスタマシンでうどん用、そば用、中華麺用、ラーメンに。餃子（ギョウザ）、春巻き、焼売（しゅうまい）、シウマイの皮にも
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業務用にも使えるお得な大容量

■使い方
そば打ち、麺打ちの打粉、切り粉、花粉（はな粉）に
サクサク食感のパン、クッキー、ブレッドなどの焼き菓子レシピに。グルテンフリー食材に
料理、製菓材料として幅広くおためしください
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンの方にも
妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様も安心