ガレット粉 そば粉 200g 北海道 深川市多度志産 国産

【ガレットレシピ】
レシピを同梱し発送いたします。

【ガレット専用配合のそば粉】
ガレットを作りやすいように配合したガレット専用「そば粉」です。
小麦粉は入っていないので、グルテンフリーでお召し上がりいただけます。

【8枚のガレットを作れます】
お試しに便利な200gです。
8枚のガレットを作ることができ、保存するのに便利なスタンドチャック袋を使用しています。
カフェやレストランで使用していただいている自慢のガレット粉です。

【グルテンフリー】
お客様から当店に「そば粉100%でしょうか？」という問い合わせが時折寄せられます。
ガレット専用そば粉は「そば粉」100%となっていますので、グルテンフリーでお召し上がりいただけます。

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【北海道深川市多度志産そば粉】
北海道の内陸部に位置する深川市多度志地区は、
豊かな自然に囲まれた農業地帯です。
三方を山に囲まれた盆地となっており、
寒暖差の大きな気候によって旨味や栄養素がぎゅっと
濃縮された美味しい農作物が育てられています。
そんな深川市多度志で育てられた質の良い蕎麦の実を
使用したそば粉です。
全国２位の収穫量を誇る北海道深川市の蕎麦を是非一度
ご賞味ください。
【三番粉（やぶ粉）】
そば粉は内側から順に、
内層（一番粉）
中層（二番粉）
外層（三番粉）※やぶ粉とも呼ばれます
と呼ばれています。
三番粉のみを使用したそば粉は香りが強く歯応えが
良いので、田舎そば風に打つことが出来ます。
一番粉、二番粉を使用したそば粉よりも繋がりにくい
という特長があるため、つなぎ粉と5対5で打つことを
お勧めします。

北海道深川市多度志産 プロ御用達 有名店使用 グルテンフリー
北海道深川市多度志 蕎麦の生産量全国二位 風味が強いと評価の高いそば粉 そばがき ガレット そば打ち以外の用途にもご利用いただけます 手打ちそばの打ち方プレゼント 送料無料