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●商品特徴
フランス家庭の約80％で使用されている定番のバターです。原料となるクリームに乳酸菌を添加・発酵させてからバターを作る昔ながらの製法で、国産バターでは一般的な後発酵製法に比べ、バターのコクや酸味がより強く感じられます。
ワード / 用途
バター パン トースト 料理 材料 お菓子 おすすめ 業務用 大容量 まとめ買い
フランス家庭の約80％で使用されている定番のバターです。原料となるクリームに乳酸菌を添加・発酵させてからバターを作る昔ながらの製法で、国産バターでは一般的な後発酵製法に比べ、バターのコクや酸味がより強く感じられます。
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