sonomono こな納豆 (匂い粘り控えめ) 納豆菌が生きている！農薬・化学肥料不使用

✅【国産大豆・完全無添加】こな納豆は、納豆が持つ有用成分を生かすため、フリーズドライ製法で粉末化。納豆の栄養価はそのままに、生きたまま届く納豆菌（善玉菌）を効率的に摂ることができます。佐賀県江北町有機研究会で栽培された特別な大豆（遺伝子組み換えでない）を厳選してつくった納豆粉末100％で完全無添加。
✅【離乳食・介護食にも】サラサラとした微粒で、いつもの食事にかけるだけ。料理のコクや旨味が増し、とろみによって咀嚼や飲み込みがしやすくなるので、赤ちゃんの離乳食や介護食にもおすすめです。納豆独特の風味が苦手な方には、匂い・粘り控えめタイプをご用意しています。
✅【タンパク質不足に】こな納豆のアミノ酸スコアは100（マグロや鶏肉と同じ）。今注目の植物性タンパク質（プロテイン）をはじめ、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、カルシウム、カリウム、鉄分、葉酸、ビタミンK2など、大豆の豊富な栄養はもちろん、納豆だけが持つ有用成分まで丸ごと摂れます。ヨーグルトやお味噌汁にかけたり、アイスクリームやあんこなどデザートやスムージーとの相性も抜群！お好みでアレンジしてご賞味ください。新しい調味料として食卓に常備し、ご家族の健康サポートにお役立てください。
✅【生きて届く芽胞状の納豆菌】 どんな過酷な環境下にも耐える強い納豆菌は、胃酸に負けず生きたまま届きます。納豆菌は自ら善玉菌として働きながら、乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を助け、元気に働けるようにサポートします。
✅【選べる２タイプ】納豆の風味をしっかり味わいたい方には通常タイプ、納豆の匂いや粘りが苦手な方や料理の味をあまり変えたくない方のためには匂い・粘りひかえめタイプの、２タイプご用意しました。お好みでお選びください。
※「こな納豆専用スプーン」につきましては、環境負荷を懸念しつつも、お客様に少しでも快適にお召し上がりいただけるよう、これまで提供を続けてまいりました。しかしながら、近年の原材料や資材の価格高騰により、これまでの無償提供を維持することが難しくなりました。納品時期によっては、スプーンが付属している商品と付属していない商品が混在する場合がございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

栄養バランスと納豆菌！ ひとさじで、普段の食事の質を上げる。 【国産大豆・完全無添加】こな納豆は、納豆が持つ有用成分を生かすため、フリーズドライ製法で粉末化。 納豆の栄養価はそのままに、生きたまま腸まで届く納豆菌も効率的に摂ることができます。佐賀県江北町有機研究会で栽培された特別な大豆（遺伝子組み換えでない、化学農薬や化学肥料不使用で栽培）を厳選してつくった納豆粉末100％で完全無添加。 サラサラとした微粒で、いつもの食事に混ぜるだけで料理のコクやうま味が増し、とろみによって咀嚼や飲み込みがしやすくなるので、赤ちゃんの離乳食や介護食にもおすすめです。納豆が苦手な方やお料理に納豆の風味を出したくない方には、匂い・粘りひかえめタイプがおすすめです。 名称 納豆加工食品 原材料名 納豆(国内製造)(大豆(遺伝子組換えでない)、納豆菌) 内容量 50g 賞味期限 製造から未開封で1年(商品に記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 大豆産地 国産大豆(佐賀県) 販売者 そのもの株式会社　福岡県福岡市中央区警固2−16−26−701 栄養成分表示(100gあたり) 名称 通常タイプ 控えめタイプ エネルギー 439kcal 442kcal たんぱく質 40.2g 41.2g 脂質 22.0g 22.2g 炭水化物 27.9g 26.5g 糖質 12.3g 12.4g 食物繊維 15.6g 14.1g 食塩相当量 0.02g 0.03g ミネラル・ビタミン・食物繊維(100gあたり) 名称 通常タイプ 控えめタイプ カリウム 1760mg 1730mg カルシウム 190mg 280mg マグネシウム 240mg 254mg リン 770mg 750mg 鉄 7.1mg 6.5mg 亜鉛 4.3mg 4.9mg 銅 1.2mg 1.1mg マンガン 2.7mg 3.2mg ビタミンE(α–トコフェロール) 2.7mg 5.2mg ビタミンK 1126μg 1038μg ビタミンK1(フィロキノン) 26μg 36μg ビタミンK2(メナキノン-7) 1100μg 1000μg ビタミンB1(チアミン) 0.10mg 0.14mg ビタミンB2 0.43mg 0.56mg ビタミンB6 0.69mg 0.77mg 葉酸 120μg 280μg パントテン酸 4.3mg 4.7mg ビオチン 31μg 37μg 食物繊維 16.4g 15.6g 水溶性食物繊維 7.2g 5.7g 不溶性食物繊維 9.2g 9.8g こな納豆は”アミノ酸スコア100” Q：アミノ酸スコアとは？ 「良質なたんぱく質」とは、体内で作り出すことのできない9種類の必須アミノ酸がバランス良く含まれたたんぱく質のことです。その評価をを数字で表したものが”アミノ酸スコア”で、種類と量がバランスよくすべて含まれていれば100、必要量に達していないアミノ酸が1種類でもあれば、その量に応じてスコアは低くなります。鶏肉や豚肉、マグロ、鶏卵、大豆はアミノ酸スコア100の食品です。 アミノ酸(100gあたり) 名称 通常タイプ 控えめタイプ アルギニン 2820mg 2980mg リジン 2490mg 2650mg ヒスチジン 1130mg 1180mg フェニルアラニン 2210mg 2330mg チロシン 1580mg 1620mg ロイシン 3440mg 3600mg イソロイシン 1840mg 1940mg メチオニン 605mg 615mg バリン 2050mg 2120mg アラニン 1840mg 1980mg グリシン 1800mg 1890mg プロリン 2180mg 2280mg グルタミン酸 9140mg 8520mg セリン 2280mg 2360mg スレオニン 1710mg 1790mg アスパラギン酸 4930mg 5140mg トリプトファン 583mg 570mg シスチン 674mg 663mg その他の栄養成分(100gあたり) 名称 通常タイプ 控えめタイプ リノール酸 10g 11g α-リノレン酸 1.5g 1.3g 大豆イソフラボンアグリコン 170mg 120mg ナットウキナーゼ活性 24,900FU 5,030FU *2021年10月14日（一財）食品分析開発センターSUNATEC調べ *ナットウキナーゼ活性分析値は、 2021年6月24日、2021年7月8日 (株)日本生物.科学研究所調べ 放射性物質残量検査結果 名称 検出下限 通常タイプ 控えめタイプ セシウム-134 10Bq/kg 検出せず 検出せず セシウム-137 10Bq/kg 検出せず 検出せず *2022年4月25日（一財）食品分析開発センターSUNATEC調べ