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柔らかく、しっとりした肉質はいつ食べても幸せになります。
牛肉の部位の中で最高級部位のヒレ肉は１頭から5ｋｇほどしか取れません。
今回はそのヒレ肉を１３０ｇのステーキカットにしています。量も程よいですが、厚さも程よくステーキを食べるには最適です。
同梱する美味しい焼き方レシピを参考にすれば、だれでもうまく焼くことができますよ。
トヨニシソースをかけて召し上がり頂くことをお勧めいたします。（別売り）
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今回はそのヒレ肉を１３０ｇのステーキカットにしています。量も程よいですが、厚さも程よくステーキを食べるには最適です。
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