JITAコレクションのココナッツシュガーはインドネシア大使館推薦。人気パティシエ辻口博啓様絶賛の味。自由が丘の辻口様のお店でも弊社のこの砂糖をご使用いただいております。 日本国内の有機JAS加工認定工場で100%全数検査と充填。又、インドネシア関連会社の日本人駐在員が農家での生産から日本への輸出までの品質工程管理を責任を持って行っております。 日本有機農業生産団体中央会から日本のJAS認定を受けています。有機JAS(日本)・USDAオーガニック USDA ORGANIC(アメリカ)・EUオーガニック EU ORGANIC(ヨーロッパ)有機認証取得 天然のココヤシの花序液(アルコール化防止の為、東南アジアでは有機マンゴスチン果皮液を微量使用)から作った無漂白の砂糖です。organic coconut sugar MADE FROM 100% PURE COCONUT NECTOR 無精製、無着色、無香料、無防腐剤、そしてミネラル(鉄・カルシウム)豊富・イノシトール含有 JITAコレクションの有機ココナッツシュガーの500gパッケージです。低GI食品 として注目されております。