(米風土)ギフトBOX (300g×10個入り)

原材料:ダイヤモンド褒章 山形県 遠藤五一 作 『つや姫』 日本に7人しかいない米職人の殿堂「ダイヤモンド褒賞」の一人。NTV「ザ! 鉄腕! ダッシュ! 」をはじめメディアにも数多く登場し、日本一有名な米職人「遠藤五一」さんが作った山形県産つや姫。安心安全はもちろん美味しさを追求したお米です。 ダイヤモンド褒章 長野県 高橋義三 作 『コシヒカリ』 日本に7人しかいない米職人の殿堂「ダイヤモンド褒賞」の一人。川上の農家として農薬を極力最小限に抑えた有機質の肥料で健康な根を育てることを考えており、メダカもいる田には朱鷺も飛来します。粘りとコシの強い甘みののった美味しいコシヒカリです。 ダイヤモンド褒章 福島県 古川勝幸 作 『コシヒカリ』 日本に7人しかいない米職人の殿堂「ダイヤモンド褒賞」の一人。10年以上の研究を重ね、漢方を使った独自の栽培法で ダイヤモンド褒章を獲得。人を助ける漢方の力で、元気で美味しいお米を作っています。 表彰 山形県 安部平左エ門 作 『ミルキークイーン』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 表彰米。山形で11代も続くお米づくりのサラブレット、安部平左エ門さん。コンクールで3年連続表彰を受賞する凄腕農家です。遠藤五一さんがリーダーを務める山形の凄腕米職人7人を集めたグループ「おきたま七福会」のメンバー。ミルキークイーンはモチモチした食感で、冷めてもおいしい品種です。お弁当やおにぎりにも最適です。 表彰 岐阜県 岩島正卓 作 『コシヒカリ』 第18回米食味分析鑑定コンクール 表彰米。中山間地域の小さな田んぼ。様々な生き物の力を借りながら米作りに励む岩島さん。限られた面積でも、美味しいお米を安定的に収穫できるよう創意工夫を続けています。 表彰 長野県 佐藤公俊 作 『コシヒカリ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 表彰米。米業界で大注目の木島平。美味しいお米の産地として熱い注目をあびています。日本一美しい森と言われるカヤの平高原の水源を利用して育てたお米です。 八十七 三重県 北出茂樹 作 『コシヒカリ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値87。忍の里、そして良質なお米の産地として有名な三重県の伊賀で作られたコシヒカリ。北出さんは海藻を使った有機肥料でお米を育てています。 八十六 山形県 黒澤信彦 作 『夢ごこち』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値86。遠藤五一さんがリーダーを務める「おきたま七福会」のメンバー。有名な高級料亭でも愛用されている黒澤さんの夢ごこち。モチモチ食感が特徴のお米です。 八十五 京都府 辻典彦 作 『ヒノヒカリ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値85。農家の父が作ったお米を超える美味しいお米を育てたいという辻さん。ヒノヒカリは、粘り・味・香り全てにおいてバランスが良く、どんな料理にも合う使い勝手の良いお米です。 八十五 滋賀県 柴田幸弘 作 『きぬむすめ』 第18回米・食味分析鑑定コンクール 食味値85。柴田さんは琵琶湖の水質を守るため、農薬・化学肥料の使用を抑え安心なお米づくりを実践しています。きぬむすめは、白くつややかな炊き上がりでやや柔らかめの食感が特徴です。
内容量:【セット内容】 ●ダイヤモンド褒章 山形県 遠藤五一 作 『つや姫』 ●ダイヤモンド褒章 長野県 高橋義三 作 『コシヒカリ』 ●ダイヤモンド褒章 福島県 古川勝幸 作 『コシヒカリ』 ●表彰 山形県 安部平左エ門 作 『ミルキークイーン』 ●表彰 岐阜県 岩島正卓 作 『コシヒカリ』 ●表彰 長野県 佐藤公俊 作 『コシヒカリ』 ●八十七 三重県 北出茂樹 作 『コシヒカリ』 ●八十六 山形県 黒澤信彦 作 『夢ごこち』 ●八十五 京都府 辻典彦 作 『ヒノヒカリ』 ●八十五 滋賀県 柴田幸弘 作 『きぬむすめ』
商品サイズ(高さx奥行x幅):29cm×19cm×13cm