■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product 伝統的なフランスパンの味と香りを追求基準値：粗蛋白10.7±0.5％　灰分0.45±0.03％（2021年3月29日付）本場フランスの味に負けない、しっかりと小麦の味を感じてもらえる小麦粉として開発されたフランスパン（ハード系）用の準強力粉です。フランスパンは、シンプルな材料で作るパンであるが故に、風味や熟成された味は素材の良し悪しで決まると言っても過言ではありません。伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。また、作り手の個性を引き出し、様々な楽しみ方ができるのも魅力の1つ。クロワッサンやデニッシュへの利用もおすすめです。 ▼ レシピはこちら ▼ Pain　rustique/パン　リュスティック（冷蔵法）カンパーニュパン・オ・ショコラヌスボイゲル第1回大阪研修会場完成記念製パン技術講習会～仁瓶先生から得たもの～購入前のご確認事項・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上・配送方法：【常温】で発送・ご確認事項：※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。※原料事情により、規格値等の変更を行うことがございます。※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。※沖縄県へのお届けは、別途遠隔地追加送料が1セットごとにかかります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国名称ハードロール用粉原材料名小麦粉（国内製造）、粉末麦芽保存方法高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。販売者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者日清製粉株式会社東京都千代田区神田錦町一丁目25番地※製造所は商品本体に記載使用上の注意害虫、鼠害に注意して下さい。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。本製品は加熱調理が必要な食品です。バーコード 4562163500224 成分表示栄養成分表示（100gあたり）エネルギー 365kcal たんぱく質 10.7g 脂質 1.5g 炭水化物 73.0g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報特になし（2020年3月26日更新）ただ今のイチオシ