ピチット マイルド　30枚ロール

ピチット/脱水シート/ドリップシート/冷凍食材の解凍/生鮮素材の冷凍保存/うま味濃縮

商品名：ピチット マイルド　30枚ロール

入数：1本（30枚）

サイズ：25cm×35cm/カット

材質：ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類

メーカー：オカモト

メーカー型番:1089-1401
サイズ:350x250mm
本体重量:500g
素材・材質:ポリビニル/アルコールフィルム
セット内容・付属品:30枚入り

↓↓↓　お徳用はこちら　↓↓↓ ★ピチットマイルド　30枚×12本入●ケース販売お徳用 特長 マイルド、低吸収タイプ ●お刺身をはじめ、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。 ●鮮魚、貝類、精肉等の生鮮素材に幅広く活用できます。 ●素材を包んで冷蔵保存、鮮度の低下を抑えます。 ●脱水力はおさえめ、生食用等のデリケートな素材にも安心なピチットシートです。 ●1枚ずつカットした状態でチャック付袋に入っており、より衛生的に保管できます。 ●箱の開封口が短側面となり、中身内袋の出し入れがよりスムーズに。 ●ピチットの構造と浸透圧の仕組み ピチットは、水あめの浸透圧と半透膜の分子選択性を利用した食品用脱水シートです。 水分(遊離水)や生臭み成分(アンモニア、トリメチルアミンなど)は、分子が小さいためピチットに吸収されます。 分子が大きい旨み成分(アミノ酸、核酸など)は、半透膜を浸透できず素材(肉・魚)に残ります。 商品詳細 商品名業務用　食品用脱水シート低吸収タイプ　ピチットマイルド サイズ25×35cm 入数30枚 【広告文責】株式会社コーセイ　087-885-0188