かもしか道具店 ぬか漬の鉢 陶器 蓋物 保存容器

冷蔵庫に収まり易く、水抜きを出来るぬか漬の鉢。

今の時代に沿った冷蔵庫に収まり易いサイズ感。野菜から出る水分を抜いてさらに美味しくなる工夫もされています。初心者の方方でも安心して作れる「ぬか漬けの作り方説明書付き」なのも嬉しいですね♪ 都会的に、洗練されたキッチン道具です。

サイズ

--------------------------------------------------------------------------------
フタ 26.5cm×15.5cm
胴 26.5cm×15.5cm×11.5cm


素材

--------------------------------------------------------------------------------
半磁器


製品について

--------------------------------------------------------------------------------
ぬか床は出来れば毎日、容器の隅々までしっかりかき混ぜ、
混ぜ終えたら空気を押し出す様にして表面をならします。
ぬか床が美味しくなる期間は、季節により異なります。
あまり手入れが出来ない期間や、外気温が高い夏場は冷蔵庫で保管します。


※食洗器での洗浄が可能です。

※素地に若干の吸水性があるため、ご使用の状況によっては、乾乳(表面に釉薬。