しろま製菓 波照間産 粉黒糖 1kg×1袋

沖縄で造られる黒糖の中でも特に人気の高い波照間島の粉黒糖です。
香り豊かでミネラル豊富っです。
おやつや料理等にも使えます。

【名称】島ざらめ 【内容量】500g×6袋 【賞味期限】長期間保存しても品質の変化がほとんどない非常に安定した食品なので、長期保存による腐敗や品質劣化の心配がなく、食品衛生法とJAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）においても期限表示を省略できる食品に該当。正確に保存すれば無期限に使える素晴らしい調味料なのです。 【原材料】鹿児島県与論島産サトウキビ 【保存方法】直射日光、高温多湿乾燥をさけて保存して下さい。乾燥にとても弱いのです。砂糖は乾燥してしまうと固くなってしまいます。開封後は、密封容器に入れて、保存ください。万が一固まってしまった場合、電子レンジで少しだけ温めてもサラサラになりやすいです。※もちろん、温め過ぎは×です。石鹸や化粧品など香りの強いものと長い間一緒に置いておくと、匂いが移ってしまうことがあるので、一緒には、置かないように気を付けて下さい 【お召上がり方】コーヒー　紅茶の砂糖の代わりに。　菓子づくりの糖分として。 酢みそ造りに使用すると味の濃い仕上がりになります。 ラーメン、うどん、そば、そうめん、などのオリジナル・スープとしてのアクセントに。　こしあんに焼き鳥のたれにと使い勝手は、無限大です。綿菓子を作ると黒糖わたがしの出来上がりです。ザラメ100gに食紅10滴で、緑色に変化しますので、緑のわたがしが、楽しめます【JANコード】4540829000547 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 ヨロン島 原産国名 日本 産地直送 鹿児島県 商品説明 与論島産 黒糖 島ざらめは、与論島の良質なさとうきびを100％使用した粗糖です。粗糖は、途中まで黒砂糖と同じ製法であるが、サトウキビの絞り汁を下処理した後に結晶させ、遠心分離機を用いて糖蜜（＝廃糖蜜）をある程度分離し、残った結晶の事です。粗糖の中には分離しきっていない糖蜜が残っているため、上白糖やグラニュ糖などの精製糖に比べ栄養分(ミネラル)が十分に残されています。独特の風味やコクが強めなことから、黒砂糖に似たものとして料理に用います。栄養があるので、上白・グラニュ糖の代わりに使用するご家庭も増えています。煮物などにコクを出したいときや、甘味を生かしたお菓子作りなどにお勧めです。 安全上のお知らせ 開封後は、密封容器に移して、保存ください。石鹸や化粧品など香りの強いものと長い間一緒に置いておくと、匂いが移ってしまうことがあるので、一緒には、置かないように気を付けて下さい 納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。