純玄米黒酢 福山物産 くろず屋 二段熟成製法 900ml

鹿児島県福山町くろず屋の純玄米黒酢は天然のアルカリ水、温暖な気候、オゾンを多量に含む自然の風など恵まれた自然環境の中で露天醸造した美味しい玄米黒酢です。

200年以上の伝統製法「玄米天日静置醗酵法」と熟練のスタッフが毎日手作業で半年から1年間静置発酵熟成後、さらに大かめ壺で二段熟成製法で黒酢をまろやかな風味の酸度4.5％黒酢が大切に育てられています。

「純玄米黒酢の利用方法例」

・付属の計量カップで水などで5〜10倍に薄めてお飲みください。はちみつやお好きなドリンクに混ぜても美味しいヘルシードリンクになります。（なるべく食後がおすすめ）

・お料理に使う場合はそのままか水で少し薄めて手軽にご利用いただけます。残った酢はできるだけ最後までお飲みください。

・黒酢ドレッシングは、純玄米黒酢1、しょうゆ1、サラダ油0.8を目安にどうぞ。

・水炊きポン酢は、玄米黒酢1、みりん1、しょうゆ1を目安に「ゆず」などの柑橘類で。

・炒め物、酢豚、魚料理、黒酢大豆、黒酢玉ねぎなど黒酢ヘルシー料理をお楽しみください。