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山中牧場 北海道限定 プレミアム発酵バター(赤缶)新聞掲載
最安値:¥1404
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即日届きました。送料のご配慮、また迅速な各対応に感謝いたします、ありがとう御座いました。また取引する機会がありましたら宜しくお願い致します。
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大変美味しかったです。また利用させて頂きます。
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楽しみで楽しみで今から食します。次回もたぶん頼むと思います。ありがとうございました。
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すご〜く美味しかったです。 味くらべの企画は、とてもいいと思います。 会社によって少しずつ味が違うので楽しみながら食べることが出来て、自分の好きなバターを見つけることができます。 次は、違う会社のバターを味くらべしたいのでまた注文しようと思います。
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山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタートしました
山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング(保持)に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。
どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。
また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。
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山中牧場 プレミアムバター200gの2個(赤缶(発酵)、青缶)をセットにしました。 山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタート。発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。 発酵バターは、乳酸菌を加えて発酵させるので、芳醇な香りとコク、そして酸味がクセになる味わいです。 山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング(保持)に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。 どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。 また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。 牛乳は、本来、牛が食べる牧草・飼料や環境によって味が変わるもの。それを原料にする発酵バターの味わいも変化するのが自然です。それもうちの発酵バターの個性として、その季節ごとの味わいを楽しんでいただきたいです。 【商品基本情報】 種類 バター 内容量 200g 原材料名 クリーム、生乳、食塩 保存方法 10℃以下で保存(チルド(冷蔵)) 栄養成分(100g当たり) エネルギー 770kcak タンパク質 0.3、0.6g 脂質 85.0g 炭水化物 1.5g、0.7g 食塩 0.9g 【製造者】 株式会社 山中牧場 北海道余市郡赤井川村落合478-1
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【本商品は冷蔵便でお届けいたします。(冷蔵手数料無料) 】
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、 すべて冷蔵便でのお届けとなります。 冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
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