オイル お米の糠からとれたサラダ油 オリザ 1500g 米油

遺伝子組み換え原材料不使用。
良質の国産玄米の米糠と米胚芽を原料にした、自然派のサラダ油です。
米油は玄米1kgから15gしかとれないとても貴重な油で、オレイン酸・リノール酸をはじめ、玄米特有の微量成分であるγ−オリザノール、トコトリエノール、ビタミンE・B1などの機能性成分を豊富に含んでいます。
熱に強く、酸化しにくい特性があるので、料理の風味が良く、美味しさも長持ちします。いつもの揚げ物や炒め物がサラッと仕上がるので、食材のおいしさを十分に引き出します。
また、油酔いの原因になるアクロレインと呼ばれるにおい物質が発生しにくいため、料理をより美味しくお召し上がりいただけます。