カプート サッコロッソ クオーコ 1kg CAPUTO パン ピザ 小麦粉

カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。
原料の小麦はイタリア各地や北部ヨーロッパで生産された小麦を厳選し、独自の手法でブレンド。
人工的な酵素や添加物は一切加えません。
このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産できるのです。

弾力のあるグルテンがある小麦粉です。
長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりやデニッシュ等にも最適です。

カプート サッコロッソ クオーコは、弾力のあるグルテンがある小麦粉です。 長時間の発酵にも耐えられます。 伝統的なナポリピッツァつくりにも最適で、その他、デ ニッシュなど様々な用途にお使い いただけます。 ＜CAPUTO＞ 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは70％を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド。職人達の厚い信頼の証です。 カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。また、原料の小麦を厳選し、独自のブレンド手法でまずイタリア各地で生産された小麦を、さらに北部ヨーロッパの小麦をブレンドしています。 人工的な酵素や添加物は一切加えません。 このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産しています。 厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 ■品名：ピザ 小麦粉 ピザ粉 カプート サッコロッソ クオーコ1kg 送料無料！ 強力粉 デニッシュ パン ■内容量：1kg ■原材料名：小麦 ■輸入者或いは販売者：モンテ物産 ■区分：食品 ■原産国：イタリア ■JANコード：4516254075078 ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■注意事項： 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用ください。 本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。【免責事項】 ※自社とモール店舗で在庫を共有しているためタイミングにより欠品となる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、テキストや画像の一部がお届け商品と異なる場合 がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚さ制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 パッケージや中身がダメージを受け易くなります。 ※メール便送料無料商品に関して小型宅配便配送をご選択された場合、別途送料 が加算されます。 ※当店は一般消費者向け小売店のため法人様からのご注文は一切受け付けることができません。 予めご了承ください。