酵母 サフ セミドライイースト レッド 400g 赤 イースト菌

生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。
冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく衛生的！

食パン、フランスパンなど糖分が少ないリーンなパンにご使用ください。（砂糖量（対粉）0〜5％以下が目安です。）
※サフ　インスタントドライイースト赤は砂糖量（対紛）0〜12％が目安です。砂糖の量にご注意ください。使用量は、サフインスタントドライイースト赤の同量を目安にしてください。

※ホームベーカリーでご使用の場合は粉に直接入れていただき、タイマー設定は避けてください。
（ポケットに入れると、時間差で落ちるので解凍して容器に引っ付く原因になります。）