シャトー ド ブルイユ 8年 ランスミ バーボン カスク

AOC規定ではカルバドスの熟成に使用する樽にも厳しい取り決めがあり、フランス政府はアメリカンオークを使用したことがこの規定に抵触するとして、このお酒をカルバドスとして表記することを認めませんでした。
フランス政府に対する抗議の気持ちを込め、「反骨の、反抗的な」という意味の「L’INSOUMIS」（日本語読みで「ランスミ」）と名付けました。

香り：力強くバランスが良い。カルバドスで煮詰めたアップルとバーボン樽由来のバニラ、ココナッツ、シナモンの香りのハーモニー。
味わい：甘さを伴った長く力強い味わい。シルキーなタンニンによってバランスの良い丸みのある味わいとなり、キャラメル、アーモンド、ブラウンシュガー、火を入れたパイナップルが最後に現れる。


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