シェフマスター リクアゲル スカイブルー 2.3oz (65g) Chefmaster

高濃縮食用色素、食紅
Chefmaster Liqua-Gelは液体とペーストの間くらいの粘性をもっています。使用量を調節しやすく使い勝手が良いです。
凍結耐性があり、色落ちしたり、アイシングに影響しません。
生地などに混ざりやすくて、色ムラがなく製品の質感を変えることなく仕上がります。